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Turquie

 
 
Population : 74 millions d'habitants.
Superficie : 779 452 km²
Capitale : Ankara
Climat : Méditerranéen
Langue : Turc, kurde
Religion : Musulmane avec une minorité chrétienne.
Monnaie : Lire Turque (TL)
Régime : Parlementaire
Chef de l'Etat : Abdullah Gül

La Turquie, 74 millions d'habitants et une histoire qui remonte au paléolithique. Il est difficile de faire une description approfondie de ce pays frontière entre l'Europe et l'Asie qui a subi tant d'envahisseurs - Hittites, Grecs, Romains, Byzantins et Ottomans et de deux grandes religions, le christianisme et l'islam. La Turquie offre une grande diversité de paysages et la possibilité unique de conjuguer souvent dans le même périmètre, la découverte des sites antiques et les plaisirs de la mer et de la montagne. Ajoutons à tout cela une population chaleureuse et hospitalière.

Drapeau de la Turquie Carte de la Turquie

Situation géographique

La Turquie partage ses frontières à l'ouest avec la Grèce et la Bulgarie, au nord est avec la Georgie à l’est avec l’Arménie et l’Iran, au sud avec l’Irak et la Syrie. Elle est baignée au nord par la mer Noire, à l’ouest par la mer Egée et la mer de Marmara, au sud par la Méditerranée.

Relief et climat

Le printemps et l'automne sont les meilleures saisons pour effectuer le voyage en Turquie. Ce sont deux périodes ensoleilées et tempérées. L'été est souvent trop chaud, surtout sur le haut plateau intérieur, pour se livrer à de longues marches; l'hiver, déjà très froid et enneigé au centre du pays, est glacial dans toute sa partie orientale.

Dès le début du mois d'avril, vous pourrez vous balader dans les ruines d'Éphèse, près d'Izmir, en profitant des températures agréables.

En mai, Istanbul est ensoleilée, c'est aussi une bonne période pour se rendre à Ankara, au centre du plateau d'Anatolie.

Le mois de juin est favorable pour grimper sur le Nemrut dag (2 150 mètres) et admirer les ruines du mausolée du roi Antiochos, ou encore plus à l'est, longer les rives du lac de Van ( 1 700 mètres), berceau du peuple arménien ou partir à la recherche de Noé sur le mont Ararat.

Vous pouvez aussi commencer votre voyage en automne, au début du mois de septembre, par l'Est du pays : il y fait déjà frais à la mi-octobre et froid au début novembre, qui voit tomber les premières neiges.

En été la Turquie est un pays rêvé pour les amoureux de la plage et du soleil. Sur les côtes ouest et sud (Izmir et Antalya), l'été est sec, ensoleillé. Au sud à Antalaya, la température de la mer approche les 20° dès la fin du mois d'avril, elle est d'environ 27° en juillet-août, et de 23° à la fin du mois d'octobre. A Istanbul, l'été est chaud et humide. Sur la mer Noire (Sinop, Trabzon), les températures sont moins élevées que sur les côtes sud et ouest. Des pluies orageuses sont fréquentes.

Sur les côtes méditerranéenne et égéenne, l'hiver est doux mais pluvieux, surtout dans la région d'Antalya.

Représentation de la Turquie au Canada

Ambassade de Turquie :
197 Wurtemburg Street, Ottawa, ON, K1N  8L9
Tel: (613) 789-4044, 3440, 3441
Fax: (613) 789-3442
Consulat de Turquie : 1134 rue Sainte Catherine Ouest, # 506,
Montréal, QC,  H3B 1H4.
Tel: (514) 878-3394
Fax : (514) 878-2583

Représentation du Canada en Turquie

Ambassade du Canada :
Cinnah Cad. No:58 06690 Cankaya,
Ankara, Turquie
Tél: +90 (312) 409-2700
Fax: +90 (312) 409-2810

Formalités

Un passeport valide 6 mois après la date de retour.
Le visa est obligatoire et s'obtient auprès de l'ambassade (environ $ cad 70.00) ou sur place à l'aéroport.
Le permis de conduire international est exigé pour louer une voiture.

Electricité

Partout en Turquie c'est du 220 volts. Les prises ne sont pas identiques, il faut se munir sur place d'un adaptateur.

Santé / Vaccins

Aucun certificat de vaccination n'est exigé à ce jour. Prévoir un antiseptique, un anti-diarrhéique, une crème de protection solaire.
Conseil: ne buvez que de l'eau embouteillée et lavez les fruits et les légumes que vous achetez.

Monnaie, banque, change

La monnaie est la Livre. La nouvelle Livre est divisée en 100 kurus. Il existe des pièces de 1, 5, 10, 25 et 50 kurus.
Il est interdit d'entrer en Turquie avec plus de 5 000$CAD par personne.
Les banques sont ouvertes  de 9 h à 12 h et de 13 h 30 à 17 h du lundi au vendredi, mais les guichets de change sont fermés après 16 h 30. Les bureaux de poste effectuent le change à un taux parfois un peu plus avantageux que celui des banques.
Il existe aussi  des bureaux de change dans tous les aéroports.
Les cartes Visa et  Mastercard, sont généralement acceptées. Les guichets automatiques sont accessibles dans les grandes villes ce qui vous permettra de retirer directement de votre compte de banque en devises locales.

Coutumes

Les mosquées sont ouvertes aux non-musulmans. Il faut se déchausser pour y pénétrer. Les femmes doivent se couvrir la tête et les épaules.

Achats

C'est dans les bazars que se concentrent les activités commerciales et artisanales. La production artisanale est très orientale. Vous trouverez dans ses ruelles animées, des tapis et des kilims, du cuir et du cuivre, de l'or et de l'argent, des pierres précieuses, de l'onyx, des tissus brodés, des châles, des épices et du thé.

Cuisine

La cuisine turque est un mélange de cuisine grecque, libanaise et persane. Les hors-d'oeuvres sont constitués de salade de haricots secs, de concombre au yogurt à l'ail et à l'huile, de feuilleté de fromage et toutes sortes de dolmasi (légumes tels que des poivrons, courgettes, aubergines, farcis de riz, raisins secs et épices).  Goûtez au plat le plus célèbre: le shish kebab ou brochette d'agneau, rôti à la broche. Le plat de poisson le plus exquis est le Kilic ou espadon. Les amateurs de desserts pourront déguster des loukoums délicieux aux différentes saveurs, de la confiture de rose, des pâtes d'amandes.
 
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